“五一”特色春菜正当时 北京特色蔬菜种植面积超两万亩

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眼下正是春季蔬菜批量上市的季节。近日，新京报记者从北京市农业技术推广站获悉，目前，北京发展特色蔬菜种植两万亩以上，包括黄瓜、番茄、辣椒等几十个品种，丰富了市民的菜篮子。

“五一”前夕，新京报记者前往位于通州区张家湾镇小北关村的北京吸引力智慧农场探访。一栋栋智慧大棚里，黄瓜等蔬菜正值成熟期。农场主张宏元告诉记者，去年，农场尝试引进了新品种黄瓜，2000个种子撒进土壤，经过精心的管理，最终结出了一根根口感脆爽的新品种黄瓜。“试验种植后，市场反馈很好，不够卖，今年就大规模扩种了。

“张宏元介绍。

根据北京市农业技术推广站推广研究员王铁臣的介绍，农场中的新品种黄瓜，虽然种植管理并不复杂，但若管理不善，就会导致坐果率降低。为此，推广站指导农场合理调节夜间温度、保持适宜的昼夜温差、科学调配营养与生长繁殖的比例，实施精细化的水肥管理。最终，该品种的坐果率从之前的40%提高至了80%，日产量达到了1000斤。

位于通州区于家务回族乡西垡村的北京永盛园农业种植中心是全市首家专注于生菜育苗的基地。目前，基质搅拌、装盘、压穴、播种等育苗环节均已实现机械化，年育苗量达到2000万株。

基地在自育自用的同时，也为周边生产主体提供种苗服务。

据基地负责人介绍，生菜是北京第三大蔬菜作物，年播种比重10%左右。

“我们基地主要以生菜生产为主，直供多家快餐龙头企业。

然而，蔬菜生产过程中面临着一系列问题，包括品种单一、劳动力成本高、土壤退化等挑战。

为了解决这些问题，北京市农业技术推广站采取了一系列措施，包括优新品种引进、良种良法配套技术研究与推广、智能化自动化技术应用等。这些举措帮助企业降低成本、提高效益，通过科技赋能蔬菜生产，促进企业高质量发展。现在，他们实现了育苗、生产、配送全产业链的农业企业发展模式。春季球生菜生产面积达到了100亩，平均亩产稳定在4500公斤左右，增幅达到20%。

据了解，近年来，北京市农业技术推广站积极引进和推广高品质、功能型蔬菜品种，更新了22个主要作物品种，引进推广了50个功能型蔬菜品种，包括“富钙油菜”、“富硒芥兰”、“富硒西红柿”、紫背天葵、板蓝根等。同时，他们还恢复了8个“老口味”蔬菜品种，如“北京塌棵菜”、“心里美”、“鞭杆红”胡萝卜等。目前，他们已经发展了超过2万亩的特色蔬菜种植面积。据统计，2023年，北京蔬菜总产量达到了207.5万吨，同比增长了4.3%。而到2024年第一季度，蔬菜总产量已经完成了15.5万吨。